About Alex Fuentes

Gastronomy is a way to tell stories. I cook to share mine; Cedrón was born of the inspiration of different landscapes and flavours: the mediterranean and its harbors, major city brasseries and the world’s colorful markets.

–Alejandro Fuentes, cook and traveler

Cedrón is chef Alex Fuentes’s X-ray, an extension of his personality. The dishes speak for themselves, about his passion for cooking, about using salt and pepper with more magic than cunning and most importantly, about the concept of restoration. Alex Fuentes cooks to restore.

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Del otro lado están cocinándose las mejores historias.

Porque lo nuestro lo nuestro es compartir, ¡estaremos preparando cenas de Navidad para que lleves la magia a la mesa de tu hogar!

-Pavo de 10 kg para 10 personas con entrada, una opción de primer tiempo, tres guarniciones a elegir y el postre.

(📞 015575868517)

En esta casa estamos preparando la cena más cálida, hogareña y exquisita. Te esperamos con los brazos abiertos para celebrar juntos la magia de la Navidad.

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